2023年第5回北の茶縁日和出店者紹介

【9月22日㈮出店】 札幌の小さな工房にて できるかぎり、北海道産のものを使い、甘さは控えめに… 季節を感じる小さな和菓子を作っています。 今回は、アロマセラピーや薬膳のサロンをされている　epuy Holistic Lab...

【9月22日㈮出店】 本場 #インドネシアの国営農園 より厳選した茶葉だけを取り扱っています。 テーブルドリンクにぴったりな #ジャワティー はお食事を美味しくいただける特別なお茶。 ジャワティーの美味しさをお試しください。 http://www.javatea.co.jp

【9月22日㈮・23日㈯出店】 札幌狸小路６丁目・テレビ塔地下２階の２店舗で和菓子を中心に菓子を販売しております。 和菓子の美味しいあんこを知って頂きたいです。開催日がお彼岸や十五夜の日にちに近いので、関連のお菓子をご用意してお待ちしております。...

【9月22日㈮・23日㈯出店】 漢方茶は特別なものではなく、ティタイムで毎日飲んでほしい。 という思いから、飲みやすさと安全を一番に考えて、ほうじ茶や緑茶などのなじみのあるお茶をベースに生薬をブレンドして、smileオリジナル漢方茶を作っております。...

【9月22日㈮・9月23日㈯出店】 豊平区月寒東にあるフランス菓子とサイフォン珈琲・和紅茶のお店です。 焼き菓子・スコーン・ジュレを販売します。 素材を大切に一つ一つ手作りした本格パティスリーのお菓子です。 【公式】札幌市豊平区｜ケーキと洋菓子の店｜Patisserie...

【9月23日㈯出店】 「白い茶室」展示ご案内 壁も畳も真っ白に仕立てた空間をえました。 身も心も清まる室内に余分な装飾は、無用と考えました。 「無垢の空間」を是非ご体験ください。 ２３日のみの展示となります。 同日、「ミニ畳」教室を開催します。楽しい畳のお話をいっぱいします...

【9月22日㈮出店】 室町時代から続く茶歌舞伎という茶事であるお茶当てゲームを現代風にアレンジして簡単に行います。茶歌舞伎の歴史やそれぞれの お茶の説明も行います。参加者に5種類のお茶を少量づつ飲んでもらいそれが何のお茶なのか当ててもらいます。簡単そうで全問正解はなかなかお...

【9月22日㈮・23日㈯出店】 台湾にて圃場管理、製茶、焙煎まで5年程学んできました 「正しい烏龍茶を日本の方へ伝えてください」 老師から頂いた言葉を胸に現在は台湾茶の卸と国産品種での緑茶、烏龍茶、紅茶を作っています 是非足を運んでみてください...

【9月22日㈮・23日㈯出店】 日本全国の「美味い」を結ぶ、おむすびの移動販売車「おむすびすみす」です。 北の茶縁日和では、お茶とご縁を結ぶ特別メニュー、「おむすび小箱（弁当）」をご用意します。 http://aboutme.style/onusubismith...

【9月22日㈮・23日㈯出店】 札幌近郊の新鮮野菜や、調味料などを販売します。 普段は、西区で豚汁専門店と、みそやキムチの手づくり講座のお店です。 公式LINE:　https://lin.ee/vvv8I0k Instagram:　https://instagram.com...

【9月22日㈮・23日㈯出店】 長い長いお茶の歴史。 アジア起源の茶文化は人々の喜びと共に世界中に広がりました。 今の時代、どの国に行ってもお茶に出会えます。 その国独自の発展をとげ、その国の文化に深く根付いています。 ゆったりと心をこめ、淹れる一杯のお茶。...

【9月22日（金）出店】 静岡県茶手揉保存会川根支部　岡田　/　日本茶インストラクター　本林・中島 伝統的な製法で6時間かけて作られる手揉み茶を、じっくりと味わってみませんか！ 流通にはのらない為、お店では買うことのできない貴重なお茶です。この機会に是非。...

【9月22日㈮・23日㈯出店】 創房BRASS LIFEは、【真鍮のある暮らし】を楽しむ、【真鍮 闇月創房】と【old&new日々和創房】のユニットです。 お茶の時間がより楽しくなるような真鍮クラフトや古布のふろしきなど創作しています。...

【9月23日㈯出店】 札幌の小さな工房でマジパン細工やお菓子を作っています。 マジパンとはアーモンドとお砂糖を練り合わせた菓子。 ヨーロッパではポピュラーに食べられていますが、日本では細工用としてケーキの装飾に用いられることが多い素材です。 今回atelier...

【9月22日㈮出店】 阿波晩茶は世界的にも珍しい、自然界にいる乳酸菌で発酵させて作られるお茶。 800年以上昔から変わる事なく作り続けられている阿波晩茶の製法は2021年4月、重要民族無形文化財に指定されました。 今回はいつもの阿波晩茶に阿波晩茶界では初の「さやまかおり」種...

【9月22日㈮出店】 街中にある日本茶専門店、市川茶屋です。 今回の出店では市川茶屋オリジナルで配合した市川茶をご提供させていただきます。他にも何点か試飲用としてご用意させていただきます。市川茶は茶葉の販売も行っております。皆様、よろしくお願い致します。 市川茶屋【公式】...

【9月22日㈮・23日㈯出店】 福岡県八女市上陽町に茶園がある茶生産一家です。 茶葉の本質を素直にひきだした、自園・自製の煎茶・抹茶・紅茶・伝統本玉露をご用意致します。何気なく空を見上げるように、こころに満ちる一服をご笑味いただけましたらとても嬉しいです。お気軽にお立ちより...

【9月22日㈮・23日㈯出店】 千歳市の木材屋の三代目です。唯一無二で細部にこだわりのある作品作りを日々心掛けております。 お手に取ってご覧になっていただけると嬉しいです。 http://konishimokuzai.com/

【9月23日㈯出店】 株式会社クルッティ 弊社は有機JAS輸入元・小分けの資格を習得し、レモンよりレモンの香りのハーブ「有機レモンマートル」をオーストラリアの契約農園３社から直輸入しております。ハーブティーの他、有機アッサム、セイロン、ルイボスなど有機JAS茶葉15種を取り...

【9月23日㈯出店】 お茶席【裏千家茶道教室　花ひらく】 お茶室でお抹茶を頂いてみませんか？ お花や禅語、和菓子に触れながら頂くお抹茶は五感が癒され、格別な時間です。 お抹茶の頂き方も学びながら、初めての方やお子様も気軽にご参加いただけますよ🎶...