2026年第8回北の茶縁日和

300年前から続く日本茶作りの原点 　　　「一葉入魂」 6時間の工程を揉み続けます 手揉茶製法は一昨年、国の登録無形文化財に 指定され、静岡県茶手揉保存会で川根揉切流 (かわねもみきりりゅう)を学んだ私たちは、 北海道茶手揉保存会を立ち上げました。 これからも北海道のみなさまが、日本茶の 原点に触れ、茶をもっと好きになるための 活動を続けていきます。 どうぞよろしくお願いいたします。 会長　畠山仁 ※販売品　 3g×3袋　 (並)1200円 　　　　　 3g×3袋　 (上)2000円

札幌市厚別区で、菓子木型と打ち物を製造販売している工房です。 茶縁日和では和三盆糖の打ち物を販売します。 季節の形以外にも色々ご用意します。 お茶と一緒にどうぞ。

手揉み茶は日本で古くから行われている伝統的な製茶技術です。茶の葉を全て手のひらで揉み上げて仕上げる繊細で奥深い文化です。手揉み茶の背景にある物語をお聞きいただきながら、実際にご自身で淹れていただき、やわらかい香りと深い味わいを楽しんでいただけるお席です。初めての方でも気軽にご参加いただけます。 9月5日（土）　 所要時間　30分　入替制　　参加費1000円　お菓子付 ①10：10～　②10：40～　③11：10～　④11：40～　⑤12：10～　⑥12：40～　 ⑦13：10～　⑧13：40～　⑨14：20～（最終）　 お申込み・お問合わせ メール：mihoteaparty@gmail.com 携帯：090-2871-9283 お申込みお待ち申し上げます。

富士山の麓から、セカンドステージの登場です。 今回は気軽に美味しくをコンセプトにTB中心のラインナップにて伺います。 勿論、レア物、マニア垂涎の品も持って行きまーす。 是非お立ち寄りください。

2018年から札幌市東区を拠点としてフードバンク活動を行っています。毎年57トンの賞味期限が切れていない「まだ食べられる食品」を無償で受け取り、子ども食堂や福祉施設、ひとり親家庭、困窮世帯に無償で渡しています。 イベントでは受付を担当しながら、賞味期限が1カ月以上あるご家庭で余してしまいそうな食品を集める「フードドライブ」を実施します。 缶詰一つからできる社会貢献にぜひご協力ください。 (集める食品は、アルコール、サプリを除いた未開封の食品が対象となります。お米は精米から2カ月以内のものが対象です。)

今年9月、山鼻エリアにオープン予定の「日本茶カフェ pocha」です。 お茶の大イベントである北の茶縁日和に出店させていただけること、とても嬉しく思います。 当日は、茶農家さんから直接仕入れたこだわりの茶葉をご用意いたします。 皆様にお会いできること、とても楽しみにしております！

札幌市豊平区の住宅街でひっそりと営業しているフランス菓子(ケーキや焼き菓子)とサイフォン珈琲のお店です。 素材を大切に、ひとつひとつ丁寧に手作りした焼き菓子の販売を行います。

【煎茶道方円流　松尾恭園】9月4日㈮ 近代の文人文化の流れをもつ煎茶道、自由にお茶をいただきながら当時の文人さん達の美意識や知識へ触れてみませんか？ 美味しい宇治の玉露とお菓子を用意してお待ちしております。 ご予約は、SMS、または、DM、Messengerにて承ります。 ご希望の時間と人数を添えて、ご連絡ください。 お申し込み＆お問い合わせ、お待ちしております。 9月4日(金) ➀10時10分～ ➁11時00分～ ③11時50分～ ④12時40分～ ⑤13時30分～ ⑥14時20分～ 席料：1,500円 携帯：090-3018-7028 Instagram：tsutomu_923 Facebook：https://www.facebook.com/pine.sapporo

白石区、南郷13丁目駅から徒歩5分の日本茶カフェ若葉です。 手作りのオリジナル月餅を中心に販売いたします。月餅の種類は25種類ありますが、全種類は作れないので、この時期にお勧めのものを中心に。 一番人気は「ほうじ茶餡＆いちじく」が入ったもの。この夏の新作は「紅茶餡＆オレンジピール」 お会いできるのを楽しみにしております！

菜々倶楽部は、 札幌市西区にて、野菜販売店、講座スペースの複合店舗を運営中。 自家製黒豆茶や、オリジナル漢方茶「ありがた茶」の製造販売、各種漢方茶の販売など。 自家製調味料なども人気です。

釜炒りという伝統製法で加工する釜炒り茶。 釜炒りで引き出した上品な香りとまろやかな味が、鮮やかな黄金色のお茶から広がります。

札幌の工房にて、 甘さ控えめ、できる限り北海道産の材料を使い季節の感じる和菓子を作っています。 ぎゅうひやどらやきに琥珀羹 そして、ひんやりさっぱりとした水まんじゅうなどこしらえたいなと思っております。 わたしもおいしいお茶とお菓子を楽しみに伺います！ 9/4 頓宮にてお待ちしております。

長崎県の中央に位置し、大村湾を望む東彼杵（ひがしそのぎ）町で、三代続く茶農家が営む「おのうえ茶園」 全国の茶生産量の約3％しかない希少な「蒸し製玉緑茶」を、自家製発酵肥料を用いて丁寧に育て、茶葉本来の香りと旨みを大切に引き出す製法で仕上げています。 一杯のお茶に、日本茶本来のおいしさと、つくり手の想いを込めて。 この機会に、東彼杵町が育むやさしい味わいのそのぎ茶を、ぜひお楽しみください。

台湾cafe茶韻と申します。 北の茶縁日和は今年で3回目の出店です。 今年も当店おすすめの台湾茶、中国茶、茶器、薬膳食材等を販売させていただきます。 昨年、人気だった普段飲みの祁門紅茶もご用意しております。 試飲もいろいろご用意しておりますので、マイカップをご持参の上お立ち寄りくださいね。 皆さまのお越しをお待ちしております。

世界のお茶マイスター「Le Songe(ル ソンジュ)」と申します。 台湾cafe茶韻さんとご一緒に3回目の出店をさせて頂きます。 今年も「ロチャンティー•ジャパン」さんの完全ハンドメイドの高級紅茶（クラフトティー）、インド•ダージリンの最高峰スペシャルティー、当店オリジナルブレンド等の販売させていただきます。 産地の個性が光るストレートティー、香り豊かなオリジナルブレンドなど、お茶の魅力をお伝えできればと思っております。 試飲もご用意しておりますので、ぜひ、お越しくださいませ。

◆冷抹茶（菓子付き）一服500円 ご縁とお茶を楽しむ茶道倶楽部【心葉会】です。 神宮頓宮境内で腰掛け茶屋をいたします。 冷抹茶とお菓子で一息つきながら、茶との縁、茶での縁のお祭りをお楽しみください。

倒木の白樺を利用してリース、ブローチ等を製作しております。 セレクト雑貨、オリジナル商品等ををお持ちいたします。 どうぞ宜しくお願いいたします。

一碗のお茶を通して、人と人とのご縁を大切にする「一期一会」の心に触れてみませんか。 今年も、どなたでもお気軽にご参加いただける茶席を開催いたします。 季節のお花や掛け軸、お茶碗など一つひとつに込められたおもてなしの心を感じながら、お抹茶と季節のお菓子をお楽しみいただけます。 忙しい日常を少し離れ、心穏やかなひとときをお過ごしいただければ幸いです。 初めての方やお作法に自信のない方も安心してご参加ください。 皆様のお越しを心よりお待ちしております。 一服　1,200円（当日、現金でお願いします。） ＊50名様限定です。

北枝園は、札幌を拠点に2023年に創業した、茶道具・和菓子道具の製造・卸売専門店です。 茶筅をはじめ、和菓子道具、焼き印など、伝統文化を支える道具を、業界最高峰の品質とお求めやすい価格で取り揃え、日本全国、さらには世界へお届けすることを目指しています。伝統文化を支える品々を通じて、日本の和と美を広く伝えるお手伝いをいたします。 当日は、皆様とお会いし、お話しできることを心より楽しみにしております。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

札幌中央区の2条市場近く 創成川イーストで 台湾茶・中国茶のお店を営業してます 札幌茶楼 茶譜です。 喫茶営業では、お茶以外に 軽食、デザートも提供しています。 他に、毎月のお茶会、 年間で色々イベントもやっています。 販売は、茶葉、茶器、雑貨や菓子等。 9/5(土)は頓宮社務所内にて出店します。 9/4(金)10時〜16時 茶譜のお店があるフラーテ札幌3階にて 開催します。 両日共に 茶席、茶葉、茶器、菓子販売を行います。 茶席の日程は、開催日近くなりましたら 茶譜のsnsにて告知&予約をします。 宜しくお願いします。